2025年3月27日，外国语学院大学英语第四教研室在综合楼321教室成功举办教学研讨会，聚焦“中外饮食文化”课程创新设计与中华文化传播融合路径。王莉莉院长全程参与指导，教研室全体教师围绕“以食为媒”展开教学研讨。

多模态教学实践展示

黄贝贝老师以第三单元“全球饮食文化”为例，采用图片联想导入法（Visual Scaffolding），通过食物图像激发学生跨文化词汇联想，结合"同伴推荐"（Peer Recommendation）情景对话任务，构建沉浸式口语训练场景。听力环节精选《全球街头小吃》片段，引导学生通过语篇标记词抓取关键信息。

课程思政融合创新

刘露老师通过"五感教学法"解析饮食主题，设计分层听力任务。创新性融入"健康中国2030"思政案例，结合国家倡导的体重管理年与学生讲解糖分过量的危害，实现知识传授与价值引领双目标。

数字赋能文化传播

李薇老师运用对比教学法，在导入部分通过幽默的电影片段激发学生学习兴趣，引导学生思考“快vs.慢”的对比。在引导学生进行讨论慢节奏生活的优势时，会给出主要的词或句型辅助学生表达，培养大家尊重传统文化的意识，倡导健康平衡的生活方式。

王莉莉院长充分肯定此次教研活动成效，并提出：

1.授课需紧扣“以食为媒，传播中华文化”，构建"视听输入-文化解码-创意输出"三位一体教学模式。

2.课后作业应体现分层性与实践性，建立学生作品库。（如设计双语菜单、拍摄文化Vlog等）

（图：戚丽丽 文：王晓静 审核：石皓召）